Ngày nay tại Sài Gòn khá đa dạng & phong phú về nền ẩm thực của các nước khác nhau. Tuy nhiên với các quán ăn phong cách Nhật Bản tại Sài Gòn luôn thú vị các thực khách nơi đây bằng nét đẹp của ẩm thực tinh túy vốn có của xứ sở “Phù Tang”. Hãy cùng chúng tôi khám phá danh sách 5 nhà hàng mang đậm phong cách Nhật Bản giữa lòng Sài Gòn, nơi bạn cũng có thể tìm cho mình một địa điểm lý tưởng để hẹn hò cuối tuần.

1. Shamoji Robata Yaki – Quán ăn phong cách Nhật Bản giữa lòng Sài Gòn

Shamoji Robata Yaki không chỉ là một nhà hàng, mà còn là một hành trình đầy sáng tạo đưa thực khách vào lòng cuộc sống của ngư dân Nhật Bản thời xưa. Tại đây, phong cách ẩm thực “robatayaki” hay nướng trên lửa được tái hiện một cách tinh tế & nguyên bản.

Tên “Shamoji Robata Yaki” bắt nguồn từ chiếc thìa khổng lồ “shamoji” – một biểu tượng của cuộc sống ngư dân. Trong những cuộc đánh bắt xa bờ, họ thường tụ tập bên đống lửa than ấm áp trên thuyền và thưởng thức những món ăn tuyệt vời. Thương hiệu này ra đời để tôn vinh và tái hiện tinh hoa của cuộc sống biển cả của người Nhật xưa, một văn hóa độc đáo kết hợp đoàn kết & tương trợ.

Tại Shamoji Robata Yaki, mọi món ăn đều bắt nguồn từ 100% nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, đảm bảo tươi ngon & chất lượng. Nhà hàng tự hào mang đến những món ăn đậy hương vị đặc trưng, đặc biệt như Cá Saba nướng, Cá bằm nướng, Ức vịt Ishikawa, Mực sốt kem, Kebab các loại và lẩu lòng bò… Chắc chắn đây sẽ là quán ăn phong cách Nhật Bản đáng để thưởng thức hương vị độc đáo từ đất nước Mặt Trời Mọc ngay tại Sài Gòn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Address:

• 29-31 Lê Thị Riêng, Phường Bến Thành, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh
• 08 Đồng Khởi, Phường Bến Nghé, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh
• 59 Xuân Thủy, Phường Thảo Điền, Quận 2, Tp. Hồ Chí Minh
• 135 Nguyễn Đức Cảnh, Phường Tân Phong, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh

Hotline : 1900 066 890

Website: shamoji.vn

Facebook: Shamoji Robata Yaki

Giờ mở cửa: 10h30 – 14h00 | 17h00 – 00h59

2. Yen Sushi Premium

Yen Sushi Premium không chỉ là quán ăn phong cách Nhật Bản thông thường, mà còn là một tượng đài về sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật & ẩm thực Nhật Bản. Tại đây, các bạn sẽ được đắm chìm trong không gian kiến trúc truyền thống đầy thu hút, nơi mọi chi tiết đều tái hiện sự sang trọng và hương vị của Nhật Bản.

Nghệ thuật Omakase tại Yen Sushi Premium được biểu hiện một cách tinh ý & chủ đạo xác bởi bàn tay khéo léo của các đầu bếp Nhật Bản tài năng. Mỗi món ăn đều là một tác phẩm nghệ thuật, chế biến từ những loại cá và hải sản tươi ngon, chất lượng cao, được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản. Khi cho đến đây bạn không chỉ thưởng thức một bữa ăn, mà còn là một hành trình thăng hoa qua vị giác và thẩm mỹ.

Yen Sushi Premium mang đến cho bạn cơ hội trải nghiệm không gian truyền thống và ẩm thực Nhật Bản đích thực, nơi sắc đẹp của kiến trúc và nghệ thuật kết hợp hài hòa để tạo nên một trải nghiệm không thể nào quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ:

• 123 Bà Huyện Thanh Quan, Phường 9, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
• 49 Trần Ngọc Diện, Phường Thảo Điền, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Hotline : 1900 066 890

Website : yensushipremium.vn

Facebook : Yen Sushi Premium

Giờ mở cửa : 10h30 – 14h00 | 17h00 – 22h00

3. IWA Japanese Yakiniku

IWA Japanese Yakiniku đánh dấu sự xuất hiện độc đáo & được xem là nhà hàng cao cấp trong thế giới ẩm thực đồ nướng tại TP.HCM. Đây là nhà hàng đồ nướng hay còn gọi bằng nhà hàng BBQ cao cấp hàng đầu, nơi thực khách được trải nghiệm hương vị độc đáo của thịt bò Wagyu ướp lạnh Nhật Bản và hải sản tươi sống. Tất cả nguyên liệu đều được nhập khẩu trực tiếp trong ngày từ các trang trại uy tín, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng tối ưu.

IWA trong tiếng Nhật có nghĩa là “đá”, & IWA Japanese Yakiniku thật sự là “một viên đá quý hóa ngọc” Kiến trúc độc đáo của nhà hàng giới thiệu sự hòa quyện giữa thiên nhiên và kiến trúc, với tông màu trung tính tượng trưng cho sự hòa bình. Nơi đây không chỉ là nhà hàng, mà còn là một thiên đàng thư giãn, tách biệt hoàn toàn với sự ồn ào và náo nhiệt của cuộc sống đô thị.

IWA Japanese Yakiniku không chỉ đơn giản là một quán ăn phong cách Nhật Bản, đó còn là một khu nghỉ dưỡng ẩm thực, nơi bạn có thể thả mình, tận hưởng không gian yên tĩnh. Thực đơn đẳng cấp, tạo ra một trải nghiệm độc đáo & lôi cuốn cho các thực khách khi cho đến đây.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ : 47 Trần Ngọc Diện, Phường Thảo Điền, Tp.Thủ Đức

Hotline : 1900 066 890

Website : iwayakiniku.com

Facebook : IWA Japanese Yakiniku

Giờ mở cửa : 10h30 – 14h00 | 17h00 – 22h00

4. Yen Sushi & Sake Pub

Yen Sushi & Sake Pub mang đến cho bạn một hành trình ẩm thực tuyệt hảo từ Nhật Bản. Đây không chỉ là nơi thưởng thức hương vị tinh tế mà còn là một trải nghiệm nghệ thuật. Sushi và sashimi nơi đây không chỉ ngon mà còn trình bày bắt mắt như 1 khu vườn trước mặt bạn. Đầu bếp tài ba sẽ làm nở rộ sắc đỏ óng ánh của cá hồi, cá trích & cá ngừ tươi ngon.

Nếu bạn ngồi tại quầy bar, bạn còn có cơ hội chiêm ngưỡng hải sản tươi sáng trên kệ kính như 1 bức tranh. Bạn cũng không nên bỏ dở các món khác như Carpaccio cá Chẽm sốt mè, salad rong biển và trứng cá chuồn, mai cua dồn thịt cua tươi cùng nấm và phô mai chiên giòn, hào sữa Nhật với trứng cá chuồn, Cơm cuộn lươn Nhật nướng phô mai…. Mọi thứ được chế biến một cách tinh tế và bắt mắt, tạo ra trải nghiệm thú vị cho mọi thứ giác quan của bạn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Address : 

• 8 Đồng Khởi, Phường Bến Nghé, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh
• 55 Xuân Thủy, Phường Thảo Điền, Quận 2, Tp. Hồ Chí Minh
• 15A Lê Quý Đôn, Phường 6, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
• 151E Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, Tp.Hồ Chí Minh
• 185 Nguyễn Đức Cảnh, Phường Tân Phong, Quận 7, Tp.Hồ Chí Minh
• 30 Trường Sơn, Phường 2, Quận Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh

Hotline : 1900 066 890

Website : yensushisake.vn

Facebook : Yen Sushi & Sake Pub

Giờ mở cửa : 10h30 – 14h00 | 17h00 – 22h00

5. Genshi Yaki

Genshi Yaki mang đến cho bạn một trải nghiệm hoàn toàn độc đáo & đậm chất Nhật Bản. Tại đây, các bạn sẽ thấy mình bước vào một thế giới đơn giản, mộc mạc, & thuần túy. Nhà hàng là nơi duy nhất bạn có thể thả hồn giữa không gian nướng trên cát với triết lý sống tối giản của Nhật Bản, giữ nguyên những công thức gốc với giá trị dinh dưỡng quý báu từ thiên nhiên. Cảm nhận hương vị tinh túy & trở về thời kỳ nguyên thủy của Nhật Bản từ hơn 1000 năm trước, đồng thời thưởng thức những nguyên liệu tươi ngon nhập khẩu hàng tuần & thay đổi theo mùa. 

Genshi Yaki nổi bật với phong cách nướng nguyên thủy trên cát, không gian Nhật Bản đầy đặc trưng, có bàn ngoài trời thoải mái, & một loạt món ăn đa dạng. Điều đặc biệt là các công thức nước xốt và sốt chấm được pha chế độc quyền. Đừng bỏ lỡ cơ hội đến Genshi Yaki để thưởng thức những món ăn tuyệt hảo thực hiện bởi những đầu bếp hàng đầu.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Address : 59 Xuân Thủy, Phường Thảo Điền, Quận 2, Tp. Hồ Chí Minh

Hotline : 1900 066 890

Website : genshiyaki.vn

Facebook : Genshi Yaki

Giờ mở cửa : 10h30 – 14h00 | 16h30 – 22h30

Trên đây là một tổng hợp về 5 quán ăn phong cách Nhật Bản đang gây sốt trong cộng đồng thực khách tại Sài Gòn. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho cuộc hẹn hoặc dự tính tận hưởng một bữa ăn ngon, bạn hoàn toàn có thể kiểm tra một số lựa chọn ẩm thực Nhật Bản mà chúng tôi đề xuất trên đây nhé!